Les années 1920 – 1925


Les années 1920 – 1925

Quelques inventions et découvertes marquantes des années 1920-1925…

La télévision

La télévision a été inventée par John Logie Baird, un ingénieur écossais. Ses recherches débutent en 1922 ; en 1924, il réussit à reproduire des formes géométriques simples (une croix de Malte, par exemple) et en 1925, un visage humain reconnaissable. Le 26 janvier 1926, des membres de la Royal Institution assistent à la première séance de télévision véritable, la démonstration publique ayant lieu au 22 Frith Street, dans le laboratoire de l’ingénieur. John Logie Baird devient le premier à produire une image télévisée d’objets en mouvement. En 1927, il transmet une image entre Londres et Glasgow. En 1928, il crée un système de télévision couleur. Il est chargé par les Postes allemandes, en 1929, de développer une chaîne de télévision. Quand la BBC lance sa première chaîne en 1936, son système est en concurrence avec celui des « Marconi Electric and Musical Industries ». Mais la BBC choisit le système de Marconi en 1938.
les produits surgelés

Les produits surgelés

C’est à Clarence Birdseye que l’on doit la paternité des techniques de congélation et des produits surgelés. En 1912-1915, alors qu’il vivait avec sa famille au Labrador, il constata que des légumes et d’autres aliments plongés dans de l’eau fortement salée et exposés au vent glacial de l’Arctique pouvaient être conservés sans perdre leur saveur. De retour aux Etats-Unis, il fait des études en biologie et poursuit ses expérimentations sur le sujet. Il note que les poissons gelés très rapidement avec un courant d’air froid apparaissent comme « frais » après décongélation. En 1925, il s’installe à Gloucester, dans le Massachusetts (l’un des principaux ports morutiers des États-Unis) et y fonde la General Seafood Co. pour exploiter sa dernière invention, le double belt freezer (surgélateur à double courroie). Celle-ci consiste à utiliser un liquide réfrigérant (de l’eau salée très froide) pour refroidir une courroie en acier inoxydable sur laquelle est disposé le poisson emballé qui gèle ainsi très rapidement. Birdseye continue à améliorer la technique et à déposer des brevets. En 1927, il commence à étendre la technique à la viande, aux fruits et légumes.

mais aussi …

  • le Français C. Caroni invente le fer à repasser à vapeur
  • la machine à sténographier (par le Français Pigier)
  • la transmission de photographies par téléphone (Graham Bell, aux Etats-Unis)